乌龙茶 含义 了解更多有关乌龙茶 含义的内容
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茶叶审评的含义
通过人的视觉、嗅觉、味觉、触觉对茶叶的形状、色泽、香气、滋味进行审评,确定茶叶品质优次和级别高低的主要方法。感官评茶是评茶师根据标准样茶对各类茶的品质特征和规格在"比较"的基础上衡量茶叶的品质。审评室
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鉴别黄茶叶底和滋味的术语
品尝鉴别黄茶种类,专家在表述茶叶的优劣或者茶性特点时,常引用以下的专业用词,富含经验以及技术性,以下一同与小编学习黄茶叶底和滋味专业术语的含义。黄茶叶底术语肥嫩:芽头肥壮,叶质柔软厚实。此术语也适用于
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普洱茶和其他茶类有什么区别?
普洱茶和绿茶、乌龙茶以及红茶等茶类的主要区别在于两点:第一,普洱茶以云南大叶种晒青毛茶作为原料。这包含两方面含义:首先,云南大叶种茶叶与福建、浙江等产区的中小叶种茶叶因树种的不同,茶叶内质存在区别。目
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【学茶记】茶人一不小心就搞混的那些字儿
学茶这些年,行走在茶江湖间,经常听到、见到这样的、那样的错音、错字,今天就扒一扒这些东西,让他们暴露在阳光之下。窨--"yin"还是"xun"首先,最常见错误读音,茉莉花茶制法里有窨制的"窨"的读音,
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茶道:饮茶悟道
早在千年之前,就有茶道一说。也许是兴之所至,或许是妙手偶得,但在随后的时光中,茶道被赋予了更高的含义,更深层的寓意。茶饮到一定程度,便要讲究境界,茶的最高境界就是悟茶道。第一是识茶。中国茶品类繁多,各
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饮茶的最高境界—悟茶道
早在千年之前,就有茶道一说。也许是兴之所至,或许是妙手偶得,但在随后的时光中,茶道被赋予了更高的含义,更深层的寓意。茶饮到一定程度,便要讲究境界,茶的最高境界就是悟茶道。第一是识茶。中国茶品类繁多,各
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茶·悟|饮茶的最高境界—悟茶道
早在千年之前,就有茶道一说。也许是兴之所至,或许是妙手偶得,但在随后的时光中,茶道被赋予了更高的含义,更深层的寓意。茶饮到一定程度,便要讲究境界,茶的最高境界就是悟茶道。第一是识茶。中国茶品类繁多,各
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茶王赛助黄金桂开拓国内市场
中国茶网资讯:昨天是世界电信日,今年世界电信日的主题是"信息通信技术让农村生活更美好"。曾经,"要致富,先修路"是贫困地区脱贫致富的先行条件,而在信息高度发达的今天,这句话的含义,已经从实体公路扩展到
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日本饮茶习俗
日本饮茶的历史较久,一般国民喜爱玉露茶和煎茶,农村多饮粗老的番茶,很少加糖和牛奶,近20年来兴起一股饮乌龙茶和黑茶热,认定是减肥、美容、健身的最佳饮料。20世纪90年代以来,各种罐装茶饮料的消费在全国
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三清山茶叶“三清缘袍”声名鹊起
中国茶网资讯:在三清山茶产业中,元盛茶业精品公司出品的缘袍红茶、缘袍乌龙茶行销京沪广,大有"墙内开花墙外香"之势。近年来,随着三清山茶业的兴盛,"三清缘袍"作为三清山茶叶的优秀代表声名鹊起。2012年
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饮料市场茶叶仍然是王牌
作为国饮的茶叶具有止渴生津、醒酒去腻、安神明目、去毒消食、治疗多种疾病的保健功能,同时也顺应了世界饮料低糖化的消费潮流,而且具有其他饮料无法比拟的清香淡雅、回味无穷等特点。不加任何添加剂的茶饮料更符合
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“茶艺”如何分类?
由于标准不同,茶艺的分类也就多种多样,有从冲泡方式和茶具来 区分,如工夫茶、盖碗茶和玻璃杯泡法。有按茶叶来区分,如龙井茶艺、碧螺春茶艺、花茶茶艺、 宁红茶艺等。有按地区名称来区分的,如武夷茶艺、安溪茶
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中国6大茶品茶技巧
品茶前言中国是茶的故乡,茶文化是中华五千年历史的瑰宝,如今茶文化更是风靡全世界。这不仅仅是因为喝茶对人体有很多好处,更因为品茶本身就是一种极优雅的艺术享受。品茶种类品茶因茶叶的种类不同而异,泡绿茶首选
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拒绝忽悠!六大茶类必备知识速成
走进街头一茶店,正在泡茶的店老板热情招呼品茶。两杯入口,店老板问,有没有喝出是哪里的茶?品感如何?我说,没有喝出来。店老板就接着说,"这是某某著名山头,只不过这款茶做的时候出了点小问题,'杀青'不是很
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泡沫绿茶
我们老喝茶的人对茶的温度有特别的讲究:喝茶一定要喝刚刚沏出来的,绿茶用玻璃杯,乌龙茶用紫砂壶,热息袅袅,茶馨浮动,呷一口细品个中滋味……而不喝冷茶是很基本的,更不消说那些盒装瓶装的被冷落很久的茶水。喝
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跟随央视解读武夷山茶文化(一)
编者按:昨晚8时,中央电视台第四套《走遍中国》栏目正式开播特别节目《武夷山茶文化》。节目连续5天,分5集播出。本报今起逐集刊登节目解说词,并配发拍摄花絮、参与者回忆、观众观感等,以飨读者。第一集:武夷
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“工夫茶”与“功夫茶”详辨
近几年来,在不少关于茶的文章中"工夫茶"与"功夫茶"的说法不尽一致:说"工夫茶"、"功夫茶"都是指好茶;"工夫茶"、"功夫茶"都是指泡饮的技巧;"功夫"是指茶,"工夫"是指冲泡技巧等等。《辞海》缩印本
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郑启五:来自台湾的阿里山高山茶
中国茶网资讯:海峡那边的朋友为我捎来了一盒阿里山的茗茶,盒是方形的纸盒,盒上的烫金字有"嘉义县高山茶展示会优良奖"、"产地阿里山山脉"等字样,十分醒目。海峡这边很长的一段时间把"阿里山"视为台湾最重要
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■山国饮艺■新茶园茶树品种合理选择
新建茶园的品种选择,主要根据本地气候、地理条件、茶类生产、消费特点、企业产品定位以及茶树品种特性进行合理选择和搭配。(1)选择的品种应适应当地气候和土壤条件。良种特性的发挥与土壤条件、肥培管理水平、种
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“功夫茶”还是“工夫茶” ?
投茶前要先用开水"烫壶",喻之"贵妃淋浴"。近期,品茗版读者,向记者提出了这样的疑问:常常见到在不少茶文章中有人使用"功夫茶",而有人使用"工夫茶"。这两者到底是可以通用,还是在人们使用过程中,因为读